ESTÉREO 2016

Uvas: Garnacha (50%), Sousón (50%).  

Tipo de Vino: Tinto con crianza (fermentación y crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés).   

Graduación: 13.5%.  

Vino sin D.O. Méntrida/Rías Baixas.  

P.v.p aprox: 35€.  

Valoración: 9.1   

Web: Canopy / Attis.  

R.C.P: Muy buena.  

15ºC, rubí de capa media. Nariz de intensidad media, fruta negra y roja maduras, monte, mineral, especiado, notas florales, ligero toques pasificados, complejo. Con peso, acidez media/alta, taninos secantes (medios/altos), sabroso. Final frutal, mineral y ligera calidez final, persistente.

Curioso "experimento" manchego/gallego, mezclando uvas de esas zonas de producción. El resultado es un vino complejo, maduro pero con frescura, consistente, con volumen y muy sápido. La Sousón se impone pero la garnacha equilibra la frescura de fruta (y acidez) del sousón. Seguro que estará en mi lista anual de los mejores vinos del año. Con bastante recorrido en botella.