OFTEN SIGILO BRUT

Uvas: Airén (90%), Albillo y Verdoncho (10%).  

Tipo de Vino: Espumoso Brut (vinos base tienen crianza con velo, barrica y hormigón. 48 meses de crianza en rima. Degüelle Abril 2020).   

Graduación: 12.5%.  

Vino sin D.O. (Toledo).

P.v.p aprox: 14€.  

Valoración: 8.7 

Web: Bodegas Recuero.  

R.C.P: Muy buena.  

8ºC, amarillo limón. Nariz media, cítricos, levadura, tiza, herbáceo, manzana roja madura. Burbuja fina, acidez media/alta, toque cítrico, punto amargo y salino, fresco. Final cítrico y manzana, persistencia media. 

Un vino ligeramente punzante, ligero y refrescante. Quizá le falta un poco de sapidez y persistencia pero es muy disfrutable e incita a beber sin miramientos. Sorpresa muy recomendable.