QUINTA DE AVES ROSÉ 2019

Quinta de Aves Rosé 2019.Vino de la Tierra de Castilla (Campo de Calatrava). Sibaritastur
Uva: Cabernet Franc (80%), Graciano (20%).      
Tipo de Vino: Rosado (3 meses sobre lías).    
Graduación: 13.5%.        
Vino de la Tierra de Castilla.    
P.v.p aprox: 10€.     
Valoración: 8.6     
R.C.P: Buena.  
8ºC, amarillo salmón/piel de cebolla. Nariz media, fruta de hueso y roja, floral, cítrico, notas minerales y balsámicas. Algo graso, acidez media/alta, sabroso, punto goloso, cítrico, con frescura. Final cítrico y frutal (mas roja que de hueso), toque amargo y cálido, persistente.
Un rosado serio y con frescura. Más orientado a acompañar una comida pero lo suficientemente fresco como para un consumo informal. Llevo dos añadas probadas y me parece para tener en cuenta. Recomendable.

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