PARAJES DE LOS VIDRIOS 2017

Parajes de los Vidrios 2017. D.O. Vinos de Madrid. Sibaritastur
Uva: Garnacha.                  
Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses en barricas seminuevas y usadas de roble francés de 500L).                  
Graduación: 15%.                      
D.O. Vinos de Madrid.      
P.v.p aprox: 15€.       
Valoración: 8.5.              
Web: Parajes de los Vidrios.         
R.C.P: Correcta.                 
15ºC, granate de capa baja. Nariz de intensidad media/alta, balsámico, fruta roja madura, notas de piel de naranja y minerales. Ágil, acidez media/alta, taninos secantes (medios/altos), cítrico, punto goloso. Final fruta al licor y balsámico, toque amargo y calidez en final, persistencia media.
Un poco alto de alcohol, acidez cítrica notable y un tanino un tanto marcado. Quizá un poco mas de tiempo le ayude pero ahora le echo en falta mayor armonía. Por encima de 15ºC no le favorece, mejor un poco mas fresco.

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