L´ENCLÓS LES CAMADES 2018

Uvas: Garnacha Blanca.   

Tipo de Vino: Blanco con crianza (El 60% del vino fermenta y se cría en un huevo de cemento de 660l. El resto en barricas seminuevas de roble francés de 500L).   

Graduación: 12.5%.    

Vino sin D.O. (Penedés).    

P.v.p aprox: 17€.  

Valoración: 8.7    

  R.C.P: Buena.    

10ºC, amarillo verdoso. Nariz de intensidad media, especiado, floral, fruta blanca, limón llendo a confitura, toques ahumados, de monte y barniz. Graso, sabroso, acidez media/alta, cítrico, ligeramente salino. final cítrico, fruta blanca y especiado, fresco, persistente.

Un vino con cierta complejidad en nariz (la madera un poco marcada) y en boca es recto, vertical y cítrico. Le echo en falta un pelín mas de madurez de fruta pero ojo a su guarda. Creo que dará sorpresas dentro de 4/5 años.