PARDAS ASPRIU 2013

Uva: Cabernet Franc

Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y de 225 y 300L).    

Graduación: 13.5%.     

D.O. Penedés.   

P.v.p aprox: 32€.     

Valoración: 8.9   

   Web: Celler Pardas

R.C.P: Buena.     

16ºC, granate de capa media/baja. Nariz media, ligera reducción y volátil, fruta evolucionada, brea, especiado, cuero y flores secas. cuerpo medio, sedoso, acidez media/alta, sabroso, taninos medios/medios-altos, toque vegetal. Final especiado, fruta evolucionada, ligera volátily calidez, persistente.

De inicio la nariz no acompañaba pero en boca hay materia. Gana y se equilibra con la aireación, hay que darle tiempo en copa. Con vida por delante.