BIMBACHE TINTO 2020

Uva: Listan Negro (60%), Forastera Blanca, Listan Blanco, Vijariego Blanco, Vijariego tinto (40%).    

Tipo de Vino: Tinto con crianza (el 70% del vino para 10 meses en barricas usadas de roble francés de 500L y el resto en damajuanas).    

Graduación: 13%.    

  D.O. El Hierro.    

P.v.p aprox: 30€.    

Valoración: 9.0      

Web: Bimbache.  

   R.C.P: Muy buena.    

16ºC, granate/teja de capa baja. Nariz de intensidad media, especiado, fruta roja en evolución, notas minerales y balsámicas. Cuerpo medio, sabroso, acidez media/alta, taninos finos (medios), toque vegetal y cítrico, Final especiado, fruta roja madura/evolución, notas minerales, ligera calidez, persistente.

Hay equilibrio, hay longuitd, hay sapidez. Un vino para beber y beber. La nariz me recordó a la borgoña. En 2024 quiero mas vinos así.