LA RURAL SUMOLL 2021

Uvas: Sumoll.    

Tipo de Vino: Tinto sin crianza (50% maceración carbónica. 7 meses en inox).  

Graduación: 13%.    

  Sin D.O. (Tarragona).    

P.v.p aprox: 16€.    

Valoración: 8.5      

   R.C.P: Correcta.    

15ºC, granate de capa baja. Nariz de intensidad media, floral, monte, cereza /fruta roja, volátil (laca). Cuerpo medio, ligero carbónico, acidez media, taninos finos (medios/medios-altos) punto goloso, sabroso y vegetal. Final de monte, fruta roja, cítrico, ligera calidez, toque volatil, persistencia media.

La volátil aunque no tapa la fruta, está al limite. Se bebe bien pero no acaba de convencerme.