PÉREZ BARQUERO BRUT NATURE G1

Uva: Pedro Ximénez.   

Tipo de Vino: Espumoso Brut Nature (10 meses en rima. Degüelle diciembre 2022).   

Graduación: 12.5%.     

Vino sin D.O. (Cádiz).     

P.v.p aprox: 19€.     

Valoración: 8.6 

Web: Pérez Barquero

R.C.P: Correcta.   

8ºC, amarillo limón. Nariz de intensidad media, fruta blanca, panadería, herbáceo, nota mineral. Burbuja algo "cruda", acidez media/media-alta, cítrico, toque amargo. Final cítrico y fruta blanca, punta mineral, fresco, persistencia media.

Un vino interesante por zona y concepción aunque si nos vamos sólo a relación calidad precio, se me queda un poco atrás. Aún así me gustó y me pareció interesante.