CUEVAS DE PROVANCO 2019

Uva: Garnacha (95%), Tempranillo (5%).    

Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses en barricas semiusadas de roble francés de 500L).   

Graduación: 14%.        

Vino de la Tierra de Castilla y León.      

P.v.p aprox: 20€.       

Valoración: 8.6    

Web: Alfredo Maestro.      

   R.C.P: Correcta.       

16ºC, granate de capa media. Algo cerrado, especiado, fruta roja madura, notas florales y ahumadas. Fluido, acidez media/alta, taninos medios/medios-altos. Final especiado, fruta roja, cítrico (muy), balsámico, notas lácteas, persistencia media.

Un vino frutal con una acidez marcada, muy protagonista (afilado) pero que con la aireacción está mas armónico. Creo que no me ha tocado la mejor botella pero es un vino disfrutable.