PARES BALTÁ BRUT RESERVA 2022

Uva: Parellada (55%), Macabeo (29%), Xarel-lo(16%).   

Tipo de Vino: Espumoso brut (17 meses de crianza en rima. Degüelle marzo del 2024).    

Graduación: 11.5%.     

D.O. Cava.      

P.v.p aprox: 13€.     

Valoración: 8.7      

Web: Parés Baltá.    

R.C.P: Muy buena.   

8ºC, amarillo limón. Nariz media/alta, hierba, cítrico, fruta blanca, floral. Buebuja fina, sabroso, acidez media/alta. Final cítrico, manzana, toque goloso, ligero amargor, persistente.

Con ese toque secante de algunas manzanas que tanto me gusta, fresco, equilibrado. Para beber sin cansarse. Uno de los básicos mas interesantes años tras año.