DOMINIO DE ATAUTA ALBILLO MAYOR 2022

Uva: Albillo Mayor.     

Tipo de Vino: Blanco con crianza (3 elaboraciones diferentes que se crían 6 meses en roble francés de 500/600L usadas y una tinaja -7%-)  

Graduación: 13.5%.        

D.O. Ribera del Duero.      

P.v.p aprox: 32€.       

Valoración: 8.8   

Web: Dominio de Atauta.  

   R.C.P: Correcta.       

12ºC, dorado. Nariz media, oxidción, especiado, melocotón/albaricoque, notas florales y herbáceas (paja). Punto graso, acidez media/alta, cítrico. Final de melocotón, especiado, toque salino, con frescura, persistente.

Un vino que empieza con la oxidaxión en primer término pero que con el tiempo y la subida de temperatura (a 15ºC mejor) va ganando. Echo en alta un poco mas de volúmen y aunque me haya dejado un poco frío, partiendo de que es un buen vino, me interesa probar sucesivas añadas.