- PALACIO DE BORNOS LA CAPRICHOSA 2010 | SIBARITASTUR

9/3/13

PALACIO DE BORNOS LA CAPRICHOSA 2010

Uva: Verdejo
Tipo de Vino: Blanco sin crianza (3 meses con lías)
Graduación: 13.5 %
D.O.: Rueda
P.v.p aprox: 9€
Valoración: 8.3
R.C.P: Buena
9ºC, amarillo paja. Nariz baja, sutil, fruta blanca madura, notas florales, herbáceas y minerales. Graso, buena acidez, cítrico, fresco, punto goloso. Retronasal herbáceo y cítrico.
Me da la sensación que se le pasó su mejor momento, aún así me gusta el "dibujo" de vino que es. Quisiera probar una añada más reciente para comprobar pero parece interesante, me dejó dubitativo.
 

2 comentarios:

  1. Siempre dije que Palacio de Bornos tiene unos vinos con una excelente RCP. El fermentado en barrica me parece uno de los blancos españoles con mejor RCP.

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  2. Toni soy consciente de tu opinión, en esta caso ya ves que tengo dudas. Una cosa diferente de muchos vinos de la zona, es que en este fermenta con levaduras autóctonas

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