CUVÉE EVA 2012
Uvas: Airen de Bodega Patio (50%), Vijariego blanco de Bodega Barranco Oscuro (50%)
Tipo de Vino: Blanco con crianza (2 meses en barricas usadas)
Graduación: 13 %
Vino de Mesa
Valoración: 8.6
Web: Vinos Patio
12ºC, anaranjado. Nariz baja, naranja/pomelo, mieles, balsámico, toque humedad, notas de monte. Buena acidez, ligeramente graso, sensación tánica, cítrico, cierta frescura, leve calidez final. Retronasal cítrico y monte.
Un vino complejo en nariz- hay aromas que no saco- y austero en boca. Quizá es un poco pronto pero tiene margen- bastante- de evolución en botella. Muy interesante y un lujo haberlo probado.
Este vino fue concebido para la Boda de Samuel (Vinos patio) y Eva por lo que no está a la venta.
Comentarios
Recuerdo una muy interesante con la Treixadura de Sebio y el verdejo de Ismael (Ossian). Evidentemente, desaparece el terroir, pero se icorporan otras cosas.
Si te haces con una de estas botellas guárdala al menos otros 6 meses o un añito.
Me alegra leer este post. Como bien dice Sib, este vino no está a la venta, todo se inició hace algunos años cuando en una parcela recien plantada de airén intercale sarmientos de vigiriega en pie franco, esta parcela ya se llama cuvee Eva, pero aun no está en producción, habra que esperar algun tiempo aún. Entonces para nuestra boda quise sorprender a Eva y con la gran ayuda de la familia Barranco Oscuro conseguimos terminar este proyecto.
Ese aroma que no reconoces puede ser el de almendra amarga, es propio de la vigiriega y creo que el airén lo acentúa.
Salud y buen vino.