TAÏKA 2011
Foto cedida por la bodega. |
Uvas: Pinot Noir (75%), Semillón (20 %), Riesling (5%)
Tipo de Vino: Espumoso Brut Nature (método ancestral. 27 meses en rima, degollado en enero de 2014)
Graduación: 12 %
D.o. Costers del Segre
P.v.p aprox: 45€
Valoración: 8.7
Web: Castell D´Encus
R.C.P: Regular
Amarillo paja. Intenso, manzana ácida, hierba, cítricos, tiza. Con peso, acidez muy marcada, burbuja algo ruda, cortante, afilado, cítrico, muy fresco. Retronasal cítrico y herbáceo, post gusto manzana ácida, persistente.
Aunque la burbuja está cruda - pero fina- y haya una gran arista de acidez, la propuesta me gustó. Para dejar madurar en botella, muy pronto para él.
Comentarios
estoooo..... ¿el precio es correcto? 8-?
Saludos,
Jose
Pero oye, nos hemos bebido una de las 600 botellas.
Espero haberme explicado.
Para ti es un horror?, perfecto, para mi no.
DRC -> Exclusividad
Lo demás: Que se lo ganen...
Esto de pretender ganarse la exclusividad por situarse en un rango de precios o una baja producción y llamarlo exclusividad... ¡qué rechine madre!
Saludos,
Jose
La exclusividad nada tiene que ver con el gusto.
Y lo del rango de precios es en si misma una estrategia de marketing mas vieja que el el fuego. No digo que este sea el caso.
No sé, yo pa'mi que sigue la mentalidad del "porqueyolovalgo" en esto del vino y resulta una aproximación (h)errada.
Saludos,
Jose