- SABREGO 2010 | SIBARITASTUR

7/9/14

SABREGO 2010

Sabrego 2010, Denominación de Origen Monterrei
Uva: Doña Blanca
Tipo de Vino: Blanco sin crianza
Graduación: 13.5 %
D.o. Monterrei
P.v.p aprox: 20 € 
Valoración: 8.8 
R.C.P: Muy buena
11ºC, amarillo dorado/verdoso. Nariz de intensidad baja, sutil, balsámico, flores como marchitas, notas oxidativas y de madera húmeda, monte, notas herbáceas, complejo. Graso, con peso, acidez correcta, sabroso, punto goloso, amargo marcado, más potente que fresco. Retronasal balsámico y cítrico, persistente.
Un vino muy personal y diferente, si bien no es de los que más me gustan de J.L Mateo agradezco mucho el "riesgo" de nuevas propuestas. Me gustó.

3 comentarios:

  1. Creo que has dado en el clavo. Asumir el riesgo de nuevas propuestas, y añadiría apostar por las posibilidades de la Doña Blanca, uva denostada antes de que se hayan exprimido sus posibilidades. No sé si probaste el Crianza Oxidativa, me atrevo a decir que no te dejará indiferente.

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    1. Pues no lo he probado todavía, no. Siendo de él me interesa y más con esa elaboración. Y ya hablando de los "normales", que bueno está el Gorvia 11 pero el que es un tiro de vino, aún un bebe (lo había probado hace un año y tenía apuntado "tiempo") es el Muradella 10, muy superior al 09. Mateo es muy grande, mucho.

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