- EXTREM 2014 | SIBARITASTUR

4/9/16

EXTREM 2014

Extrem de Raventós i Blanc 2014. D.o Penedés. Sibaritastur
Uva: Xarel-Lo
Tipo de Vino: Blanco sin crianza ( 6 meses con lías) 
Graduación: 12.16%
D.o. Penedés
P.v.p aprox: 14€
Valoración: 8.7 
R.C.P: Buena
9ºC, amarillo pajizo. Nariz media, cítrico, mineral, floral, monte, fruta blanca verde (manzana). Cuerpo medio, graso, afilado, cítrico, fresco, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y herbáceo, persistente.
Acidez muy marcada, muy cítrico,  mineral, directo en boca y muy refrescante. Me gustó aunque he tenido botellas mejores que esta.

1 comentario:

  1. Después de tres días abierto el vino está aún mejor. Como recordaba otras botellas, mas mineral, mayor consistencia en boca y equilibrio. ¿Influyó que siendo un vino biodinámico fue catado en un día raíz?. Hoy es un día flor, ahí dejo la pregunta.

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