- CESAR PRINCIPE 2006 | SIBARITASTUR

17/11/08

CESAR PRINCIPE 2006

Uva/as: Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto Con Crianza (15 meses)
D.O: Cigales
Pvp aprox: 19€
Valoración: 8.5
Aireado durante 30 minutos y servido a 18º c. Rojo cereza con ribete púrpura, intensidad alta. En nariz, intensidad media, aromas de fruta negra madura y de la crianza,vainilla, notas lácteas, monte bajo, especiado, balsámico. El boca volumen medio, taninos muy presentes, mucha fruta, excelente acidez integrada, retronasal, fruta madura, tostados, guindas en licor, goloso, cierta persistencia, creo q mejorará un poco con el tiempo.

4 comentarios:

  1. Acabo de descubrir el blog enlazado en http://cigalitas.blogspot.com/

    El último Cesar Príncipe que tomé fue el del 2004 el año pasado y no me gustó precisamente. Aunque lo decanté un par de horas estaba durísimo.
    El caso es que siempre tiene muy buenas puntuaciones en las guías.

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  2. ¡Hola Sibaritastur!

    Aquí como en una fabrica de montaje, trabajo en cadena pero del bueno. Yo leí en LOS DILETANTES a TONI hablar de tu blog y por tu casa me tienes, un gusto conocer otro blog más de gastronomía en Asturias.

    Suerte.

    GUAJE

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  3. Muchas gracias a los dos, habeis inaugurado los comentarios del blog, espero que sigamos en contacto.

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  4. Toni, aunque parezca lo contrario a mi tampoco me dió mucho mas, al contrario que tu me gusto mas el 2004.

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