CESAR PRINCIPE 2006

Uva/as: Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto Con Crianza (15 meses)
D.O: Cigales
Pvp aprox: 19€
Valoración: 8.5
Aireado durante 30 minutos y servido a 18º c. Rojo cereza con ribete púrpura, intensidad alta. En nariz, intensidad media, aromas de fruta negra madura y de la crianza,vainilla, notas lácteas, monte bajo, especiado, balsámico. El boca volumen medio, taninos muy presentes, mucha fruta, excelente acidez integrada, retronasal, fruta madura, tostados, guindas en licor, goloso, cierta persistencia, creo q mejorará un poco con el tiempo.

Comentarios

Toni ha dicho que…
Acabo de descubrir el blog enlazado en http://cigalitas.blogspot.com/

El último Cesar Príncipe que tomé fue el del 2004 el año pasado y no me gustó precisamente. Aunque lo decanté un par de horas estaba durísimo.
El caso es que siempre tiene muy buenas puntuaciones en las guías.
Anónimo ha dicho que…
¡Hola Sibaritastur!

Aquí como en una fabrica de montaje, trabajo en cadena pero del bueno. Yo leí en LOS DILETANTES a TONI hablar de tu blog y por tu casa me tienes, un gusto conocer otro blog más de gastronomía en Asturias.

Suerte.

GUAJE
Sibaritastur ha dicho que…
Muchas gracias a los dos, habeis inaugurado los comentarios del blog, espero que sigamos en contacto.
Sibaritastur ha dicho que…
Toni, aunque parezca lo contrario a mi tampoco me dió mucho mas, al contrario que tu me gusto mas el 2004.