7 FUENTES 2010
Tipo de Vino: Tinto con crianza (75 % del vino pasa 8 meses en barricas francesas de 500L de 2º y 3º año)
Graduación:
13 %
D.O.: Valle de La Orotava
P.v.p aprox: 19€
Valoración: 8.9
Web: Suertes del Marqués
R.C.P: Correcta
16ºC, cereza atejado de capa baja. Nariz media, balsámico, monte, fruta roja, especiado, mineral, ligeros ahumados y cueros, especias dulces. Con peso, ágil, buena acidez, muy sabroso, taninos maduros muy finos, fresco, refrescante. Retronasal frutal y monte, persistente.
Atlántico, quizá borgoñón. Con poca extracción, suave pero a la vez con pegada, muy fresco. Una sorpresa muy agradable que me recupera de un lánguido aburrimiento, muy recomendable.
Comentarios
Se ve que andamos todos un poco de capa caída con lo que probamos últimamente. Al menos el Ganuza Blanco del otro día me despertó un poco.
Saludos.
Saludos.
Os recomiendo leer el Post de Smiorgan donde habla un poco de estas cosas: Vinos con Premio y Vinos con Alma