CAIR SELECCIÓN LA AGUILERA 2021
Uva: Tempranillo . Tipo de Vino: Tinto con crianza (crianza de 14 meses en barricas seminuevas de roble francés -85%- y americano de 500 y 225L). Graduación: 13.5% . D.O. Ribera del Duero . P.v.p aprox: 19€ . Valoración: 8.8 Web: Dominio de Cair . R.C.P: Muy buena . 16ºC, granate/teja de capa media. Nariz media/alta, fruta negra madura, lácteo, especiado, notas ahumadas y ligeras de monte. Fluido, sabroso, taninos medios/medios-altos, acidez media/alta. Final especiado, frutal, toque vegetal, ligera calidez, persistente. Un poco cargado de madera aunque sin tapar la fruta. Agilidad, frescura. A medio camino entre el perfil mas clásico y los riberas de perfil mas fresco y frutal de tendencia. Bien.
