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Bienvenid@. Este blog nació en 2008 como archivo de catas, para compartir y aprender, opinando de forma libre e independiente. Me gustan todos los perfiles de vino aunque los frescos, donde predominen los aromas primarios sobre la madera, tienen la hegemonía. Suelo decir, como forma de reivindicación, que no me gusta estropear el vino con comida. El vino es sobre todo, para beber y luego si acaso, para comer. La forma de valorar los vinos está explicada en el menú del blog.
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A TORNA DOS PASAS ESCOLMA 2008
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BREZO TINTO 2014
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MAYORAZGO DE ARDAI 1999
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KIRIOS DE ADRADA NOCHE 2010
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FIANZA SELECCIÓN SYRAH 2011
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CUATRO PASOS BLACK 2011
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V DULCE DE INVIERNO
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EMPERATRIZ CARRETERO 2014
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