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Bienvenid@. Este blog nació en 2008 como archivo de catas, para compartir y aprender, opinando de forma libre e independiente. Me gustan todos los perfiles de vino aunque los frescos, donde predominen los aromas primarios sobre la madera, tienen la hegemonía. Suelo decir, como forma de reivindicación, que no me gusta estropear el vino con comida. El vino es sobre todo, para beber y luego si acaso, para comer. La forma de valorar los vinos está explicada en el menú del blog.
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Mostrando entradas de enero, 2009
VALDEVEGÓN 1995
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LAUS TINTO ROBLE 2004
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SOLO..........
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UN GALLU Y UN ALBARIÑO
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FINCA LA COLINA SAUVIGNON BLANC 2007
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QUESOS, ANCHOAS, CHOCOLATE Y SAUVIGNON BLANC
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MARQUES DE LA CONCORDIA CRIANZA 2004
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MURIEL GRAN RESERVA 1996
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........, ME RESECAS.
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NO ME POLINIZAS.........
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ROTLLAN TORRA RESERVA 2001
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SAN VICENTE 2005
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PROTOS VERDEJO 2007
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