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Bienvenid@. Este blog nació en 2008 como archivo de catas, para compartir y aprender, opinando de forma libre e independiente. Me gustan todos los perfiles de vino aunque los frescos, donde predominen los aromas primarios sobre la madera, tienen la hegemonía. Suelo decir, como forma de reivindicación, que no me gusta estropear el vino con comida. El vino es sobre todo, para beber y luego si acaso, para comer. La forma de valorar los vinos está explicada en el menú del blog.
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Mostrando entradas de mayo, 2013
PICOS DE CABARIEZO ROBLE 2010
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RIBAS DE CABRERA 2007
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XIMENEZ-SPINOLA EXCEPTIONAL HARVEST 2011
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THE FLOWER AND THE BEE TINTO 2011
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CASAL DE ARMAN BLANCO 2011
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ALBERT DE VILARNAU 2008
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ALBAMAR 2011
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COTO DE GOMARIZ COLLEITA SELECCIONADA 2010
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EL ESQUILON 2011
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GALGUEIRA SELECCIÓN 2011
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