1040 SAMEIRAS 2008
Tipo de Vino: Blanco con crianza (6 meses)
Graduación: 13 %
D.O: Ribeiro
Pvp aprox: 14€
Valoración: 8.9
R.C.P: Excelente
11ºC, amarillo paja/dorado. Nariz de intensidad media/alta, fruta blanca tirando a madura, muy cítrico, herbáceos, fondo tostado/ahumado, notas florales, frutos secos, bollería y tropicales. Graso, buena acidez, muy sabroso, potente pero fresco, goloso, con estructura, final ligeramente amargo. Retronasal frutal y frutos secos, persistente.
Muy disfrutable ya aunque recomiendo guardarlo un poco.Con mimbres de gran vino, muy recomendable.
Comentarios
Se me olvidó comentar el buen uso de la madera, está pero casi ni se nota.
Tiene un muy buen precio y crecerá sin duda.
¿Cómo se sabe que un vino va a mejorar, está ahora en su momento bueno de consumo o ya en la cuesta abajo?
Gracias,
La capacidad de mejora, mantenimiento o declive de un vino viene dada por varios factores, acidez, estructura, tanicidad...
Por ejemplo, pruebas un vino blanco y ves que tiene una acidez intensa a la vez que un buen cuerpo, notas que te llena la boca, posiblemente mejore con un tiempo de guarda. Pruebas un tinto y lo notas muy "rasposo", que los sabores ácidos y la astringencia van por separado, necesita un tiempecillo de botella.
Esto es algo muy somero y muy grosso modo, pero espero haberte ayudado algo.
Saludos.
Esas cosas se suelen saber despues de probar muchos vinos, pero tambien es cierto que no dejan de ser meras especulaciones y/o impresiones en muchos casos pero a grosso modo él lo explica muy bien.
Gracias por tu comentario Berta y espero leerte mas veces
Saludos