AS SORTES 2007
Tipo de Vino: Blanco con crianza (8 meses en roble francés con lías)
Graduación: 13.5 %
D.O: Valdeorras
Pvp aprox: 25€
Valoración: 8.8
Web: Rafael Palacios
R.C.P: Correcta
10 ºC, amarillo pajizo con reflejos dorados. Madera marcada en un primer momento- se atenúa- fruta blanca tirando a madura, algún tropical, elegante, cítricos y herbáceos, mineral, frutos secos y tostados, anisados, cierta complejidad.
Con cuerpo, buena acidez, potente pero con frescura, equilibrado, algo graso y paso cítrico. Retronasal frutal, herbáceo y ahumados, persistente.
Hemos leído muchas veces que Rafael Palacios pretende hacer un gran vino blanco. Desde esta añada hacia arriba, no le queda mucho camino. Probaré sucesivas añadas con al menos tres años, como él recomienda. Le falta algo para ser "grande" pero es un buen vino,
Comentarios
Tengo una cata del 07 publicada en marzo de 09 que lo pongo muy bien...
Espero mucho de este vino a partir de la 08, de la que tuve además la oportunidad de probar las parcelas por separado -5-
A ver que pasa...