XIMENEZ SPINOLA 2009
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| Foto extraida de: awardrobeofwhisky.com |
Uvas:
Pedro Ximenez
Tipo de Vino: Generoso dulce (envejecido en criaderas y soleras)
Graduación:
15 %
D.O: Jerez/ Sherry-
Pvp aprox: 45€
Valoración: 9.4
Web:
Ximénez-Spínola
R.C.P: Muy buena
12ºC, oro viejo. Nariz de intensidad alta, complejo, higos, uva pasificada, piel de naranja, licoroso, elegante, fino, especiado, iodado, orejones, torrefactos, chocolate, notas de madera vieja. Denso, concentrado, aterciopelado, cremoso, excelente acidez, equilibrado. Retronasal balsámico, naranja pasas, muy persistente.
Si bien tiene una estupenda nariz, su mayor potencial está en boca. Tacto de seda y excelente acidez que sostiene todo su dulzor, simplemente excepcional.
La bodega no contesta a la reiterada petición de información
Comentarios
Una loncha de un buen ibérico de bellota, con un pico, y nada más tragarlo bebe un sorbo de ese PX.
Yo lo probé con un Noé y fue impresionante.
Saludos.