EL APRENDIZ 2011

Uva: Prieto Picudo

Tipo de Vino: Tinto con crianza (3 meses en barricas de 225 L de roble francés- 50 %- de un uso y roble americano nuevo) 

Graduación: 14 %

D.O.: Tierra de León

 P.v.p aprox: 8€ 

Valoración: 8.4

Web: Leyenda del Páramo

R.C.P: Buena

16ºC, granate de capa media/alta y ribete violáceo. Nariz media/alta, lácteo, fruta roja madura, notas de frutos secos que van cogiendo más protagonismo, especias dulces. Ligero, sabroso, buena acidez, paso frutal, taninos maduros, amargoso, final cálido. Retronasal frutal y monte.

Si bien el primer día no me gustó mucho por ese lácteo tan marcado y una fruta muy golosa. Al día siguiente se suavizó , equilibró y me gustó bastante más. Quizá una buena aireación ayude.