VILARNAU BRUT (2011)

Uvas: Macabeo (50%), Parellada (35%), Xarel-lo (15%)

Tipo de Vino: Cava brut (12 meses de crianza en rima, degüelle Diciembre 2012)

Graduación: 11.5 %

D.O.: Cava

P.v.p aprox: 9€

Valoración: 8.2

Web: Vilarnau

R.C.P: Correcta

7ºC, amarillo pajizo. Nariz media, cítrico, fruta blanca, notas de pastelería y florales. Burbuja fina, acidez correcta, punto licoroso, punto goloso y cierta frescura. Retronasal licoroso y frutal.

Echo en falta un poco más de acidez y que fuera menos licoroso,  sin embargo es una opción diferente en ese rango de precios.