GRAN BARQUERO PEDRO XIMENEZ

Uva: Pedro Ximénez

Tipo de Vino: Generoso ( 6 años en el sistema de criaderas y soleras. Saca de Marzo 2015) 

Graduación: 15%

D.o. Montilla Moriles

P.v.p aprox: 14€

Valoración: 8.5 

Web: Pérez Barquero

R.C.P: Correcta

10ºC, caoba de capa media/alta. Nariz media, uvas pasas, cacao, ahumados, alcohol, notas de café e higos. Denso, intenso, muy goloso, potente, dátiles, post gusto a café. Retronasal café, higos y pasas, muy persistente.

Aunque en nariz el alcohol muestra cierto desequilibrio, en boca está bastante cohesionado. Tiene gran concentración de azúcar y me resulta muy empalagoso. El vino perfecto para los amantes de lo "dulzón", un postre en si mismo.