BLAS MUÑOZ CHARDONNAY 2014

Blas Muñoz Chardonnay 2014. D.o La Mancha. Sibaritastur
Uva: Chardonnay
Tipo de Vino: Blanco con crianza ( Fermentación y crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble americano de 225L) 
Graduación: 14%
D.o. La Mancha
P.v.p aprox: 12€
Valoración: 8.5 
R.C.P: Buena
12ºC, dorado. Nariz media, maduro, especias dulces, frutos secos tostados, membrillo, orejones. Graso, con peso, acidez justa, goloso, punto cítrico, amargo en final. Retronasal especias dulces y membrillo, persistente.
Es un vino maduro, con bastante madera (mejora con aireación), rozando lo cansino pero tiene un punto cítrico que lo hace llevadero y con cierto interés. Más adecuado para acompañar una comida (carnes incluidas) que para beberlo solo.

Comentarios

Vicente Vida Lanzas ha dicho que…
Buff. Me parece que por lo que dices no le di el tiempo necesario para que se abriese, porque a mi en nariz me pareció que la madera dominaba el aroma por completo. Le daré una oportunidad, aunque normalmente los chardonnay nacionales me parecen prescindibles.
Saludos
Vicente Vida
Anónimo ha dicho que…
Siempre tengo la misma con el productor, lo saca demasiado pronto y este vino envejece de miedo, pero el mercado se lo quita de las manos!!
Sibaritastur ha dicho que…
La madera es muy protagonista y está muy marcada pero con algo de tiempo salen otras cosas. En boca parece pesado y maduro pero ese punto cítrico le ayuda mucho.
Sibaritastur ha dicho que…
No lo dudo Israel pero también un cambio de tipo de madera, francesa por ejemplo, menos golosa y que no fuese toda nueva, le ayudaría mucho
Sibaritastur ha dicho que…
No lo dudo Israel pero también un cambio de tipo de madera, francesa por ejemplo, menos golosa y que no fuese toda nueva, le ayudaría mucho