GRAMONA III LUSTROS 2007

Extraida de
Quierovinos.com

Uvas: Xarel-Lo (75%), Macabeo (25%)

Tipo de Vino: Cava Brut Nature ( 86 meses en rima. Degüelle Junio de 2015) 

Graduación: 12.5%

D.o. Cava

P.v.p aprox: 27€

Valoración: 8.6 

Web: Gramona

R.C.P: Regular

8ºC, amarillo paja. Nariz media, manzana asada, esciado, balsámico, notas lácteas y de frutos secos. Con cuerpo, burbuja algo cruda, buena acidez, cítrico, fresco, final amargo y ligeramente salino. Retronasal cítrico, herbáceo y mineral (tiza), persistente.

Me inclino a pensar que me ha tocado la botella "tonta" porque de un cava de este precio, espero mayor complejidad y profundidad. Se bebe bien pero sin emoción.