CASA CASTILLO VINO DE FINCA 2015

Uva: Monastrell (95%), Garnacha (5%)

Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 12 meses en fudres de roble francés de 5000L) 

Graduación: 14%

D.o. Jumilla

P.v.p aprox: 11€

Valoración: 8.4

Web: Casa Castillo

R.C.P: Correcta

16ºC, rubí de capa media/baja. Nariz media, fruta negra madura (y algo de roja), terroso, regaliz negro y notas de alquitrán. Cuerpo medio, fluido, acidez media, taninos medios/altos - finos y secantes- toque goloso, calidez y punto  amargo en final. Retronasal balsámico, regaliz y frutal, persistencia media.

Mejor consumirlo a una temperatura mas fresca (14ºC) y con una oxigenación previa. Creo que no he tenido mucha suerte con esta botella -tampoco estaba mal- por lo que me suelo encontrar en vinos de esta bodega. Una fruta tímida y esas notas de alquitrán (a lo que mas se me parece) me hacen dudar. Aún así es un vino ágil, con buena acidez y mejor para acompañar comida que para un consumo informal. Le vendrá bien tiempo en botella.