DOMINIO DE ANZA SELECCIÓN DE PARCELAS 2016

Dominio de Anza Selección de parcelas 2016. D.o Bierzo. Sibaritastur
Uva: Mencía
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 14 meses en tinas de 2500L de roble francés usado) 
Graduación: 13.1%
D.o. Bierzo
P.v.p aprox: 17€
Valoración: 8.7 
R.C.P: Buena
16ºC, rubí de capa media. Nariz media, fruta roja y negra madura/muy madura, mineral, notas ahumadas y tostadas, ligeros aromas a monte y florales. Cuerpo medio, sabroso, taninos medios/altos -secantes-, acidez media/media-alta, calidez final. Retronasal frutal y monte, persistencia media.
Da la sensación de que hay dos vinos, uno con la fruta muy madura, mas cansino y otro con acidez y frescura. Está en el límite de necesitar comida mas que para su consumo en solitario pero hay una buena acidez que sustenta su paso por boca. Necesita mas botella, aún es pronto. Buen vino.

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