PARDAS SUMOLL ROSADO 2017

Uva: Sumoll

Tipo de Vino: Rosado ( 3 meses en inox) 

Graduación: 12%

D.o. Penedés

P.v.p aprox: 9€

Valoración: 8.5

Web: Pardas Celler

R.C.P: Correcta

8ºC, rojo grosella. Nariz media/baja, reducción, fruta roja, naranja sanguina, notas minerales y de monte/balsámicas. Cuerpo medio, algo graso, acidez media-alta/alta, muy cítrico, leve sensación de taninos, fresco y punto amargo. Retronasal fruta roja.

No es un rosado "fácil" ni amable, quizá podría definirlo como radical. Austero, con la acidez marcada y de trago largo. Un rosado serio, versátil y con mas recorrido en botella.