LAIETÀ GRAN RESERVA BRUT NATURE 2015

Uvas: Xarel-lo (75%), Macabeo (15%), Chardonnay (5%) Pinot Noir (5%)

Tipo de Vino: Cava brut nature ( 34 meses de crianza en rima. Degüelle 10/18) 

Graduación: 12%

D.o. Cava

P.v.p aprox: 22€

Valoración: 8.6 

Web: Alta Alella

R.C.P: Correcta

8ºC, amarillo limón. Manzana yendo a madura, herbáceo, toque de pan y frutos secos, , ligera bollería y ahumados. Burbuja fina, algo picante, acidez media/alta, cítrico, seco, toque amargo, fresco. Retronasal cítrico y manzana fresca, persistente.

Vertical, fresco aunque algo de "sapidez" para mi gusto. Creo que mejorará con los meses de degüelle. Esperaba algo mas para este rango de precios pero es un buen vino.