FINCA AZAYA 2015

Finca Azaya 2015. Vino de la Tierra de Castilla y León. Sibaritastur
Uva: Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto con crianza (14 meses en barricas de roble francés y americano de 225L) 
Graduación: 14%
Vino de la Tierra de Castilla y León
P.v.p aprox: 18€
Valoración: 8.7 
R.C.P: Buena
16ºC, púrpura de capa media. Nariz media, fruta roja y negra maduras. especiados, ahumados, toques florales. Con peso, acidez media/media-alta, muy secante, taninos medios/altos, ligeramente goloso, punta amarga y de calidez. Retronasal frutal, especiado y balsámico, persistencia media.
Un vino serio, con estructura y buenos mimbres para desarrollarse y mejorar en botella (sorprende, que con 4 años, no haya evolución en el color), aún le falta tiempo. Buen vino.
-La bodega no aclara el % de roble nuevo y usado ni el % de americano y francés-

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