REFUGI LOXAREL BRUT NATURE 2015

Refugi Loxarel 2015. D.o Penedés (Classic Penedés). Sibaritastur
Uvas: Xarel-Lo (90%), Chardonnay (10%)
Tipo de Vino: Espumoso brut nature (el Xarel-lo fermenta y se cría 3 meses en barricas nuevas de roble francés de 550L. 33 meses de crianza en rima. Degüelle Enero 2019)
Graduación: 12.5%
D.o. Penedés (Classic Penedés)
P.v.p aprox: 14€
Valoración: 8.9
R.C.P: Muy buena
8ºC, amarillo limón. Nariz media, algo de reducción, especias dulces, manzana madura/asada, lácteos, notas de frutos secos. Sabroso, cremoso, con peso, acidez media/alta, cítrico, toque amargo. Retronasal cítrico y manzana, persistente. 
Mucha manzana en todas las fases. Sabroso, fresco pero con empaque. Una sorpresa, háganse con él. 

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