DE SOL A SOL TINAJA AIREN 2016

Uva: Airén

Tipo de Vino: Blanco sin crianza (6 meses con pieles en tinajas y 7 meses mas en tinaja sin pieles) 

Graduación: 13.2 %

Vino sin D.O. ; La Mancha

P.v.p aprox: 11€

Valoración: 8.7

R.C.P: Muy buena

10ºC, ambar. Nariz media, melocotón en almíbar, naranja, flor, te, volátil (acetona). Graso, acidez media/alta, cítrico, volátil (vinagre), sabroso, leve tanicidad, post gusto cítrico y melocotón. Retronasal cítrico, naranja y melocotón, persistencia media/alta.

De esos vinos que se suele decir que tienen defectos, que no se pueden permitir, bla bla bla.  Muy evolucionado de color, acetona en nariz y una punta de vinagre en boca. No se impone (la volátil) en nariz y en boca tampoco. Le aporta frescura y longuitud incluso equilibrio. Un vino muy disfrutable, no apto para todos los públicos.