VALDUERO ROSADO RESERVA 2014

Valduero Rosado Reserva 2012. D.o Ribera del Duero. Sibaritastur
Uvas: Tempranillo (55%), Albillo (45%)
Tipo de Vino: Rosado (30 meses en barricas nuevas de roble francés de 225L) 
Graduación: 13%
D.O. Ribera del Duero
P.v.p aprox: 33€
Valoración: 8.8 
R.C.P: Regular
11ºC, piel de cebolla. Nariz de intensidad baja, toffe, ahumado, cítrico, especiado, balsámico/monte, cereza, nota de fruta blanca. Con peso, algo graso, muy sabroso, acidez media/alta, muy cítrico, toque salino, goloso y secante, ligero amargor. Retronasal lácteo, medicinal, cereza y algo de fruta blanca, persistente.
Complejo, rotundo, con la madera marcada para mi gusto (mas en nariz que en boca) y buena acidez y frescura. Creo que le falta mas tiempo de botella para desarrollarse. Crecerá y mejorará, está muy joven. Un rosado con empaque y estructura.

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