AUDACIA 2015

Uva: Godello

Tipo de Vino: Blanco sin crianza (10 meses con lías) 

Graduación: 14.5%

D.O. Valdeorras

P.v.p aprox: 15€

Valoración: 8.6 

Web: Franck Massard

R.C.P: Correcta

11ºC, verde/amarillo limón. Nariz media/baja de principio, hinojo, fruta tropical (plátano verde, chirimoya), flor blanca, toque de hidrocarburo. Graso, cuerpo medio, acidez media/alta, cítrico, salino y con amargor. Final herbáceo, cítrico y ligera calidez final, persistencia media.

Mas intenso que fresco aunque con una buena acidez que lo sustenta. Casi ni se nota el grado. Está mejor al día siguiente (la cata y valoración son sólo de la apertura), mas expresivo (aparece la manzana madura y la piña) y con mayor longitud. Aún tiene recorrido en botella. Le conviene una buena aireación antes de su consumo.