3 MIRADAS VINO DE PUEBLO 2018

Uva: Pedro Ximénez. 

Tipo de Vino: Blanco sin crianza (8 meses en tinajas de barro con velo de flor).  

Graduación: 13%. 

D.O. Montilla-Moriles. 

P.v.p aprox: 11€. 

Valoración: 8.7.  

Web: Alvear. 

R.C.P: Muy buena. 

8ºC, amarillo limón. Nariz media/alta, tiza, manzana madura, cítrico, notas de almendras y ahumadas. Algo graso, acidez media/media-alta, sabroso, toque punzante y salino, con frescura. Final cítrico, manzana madura y algo de almendras, persistencia media.

Un medio camino entre un blanco (sobre todo) y un fino. Fresco y versátil.