QUINTA DE AVES ROSÉ 2019

Uva: Cabernet Franc (80%), Graciano (20%).      

Tipo de Vino: Rosado (3 meses sobre lías).    

Graduación: 13.5%.        

Vino de la Tierra de Castilla.    

P.v.p aprox: 10€.     

Web: Quinta de Aves .  

Valoración: 8.6     

R.C.P: Buena.  

8ºC, amarillo salmón/piel de cebolla. Nariz media, fruta de hueso y roja, floral, cítrico, notas minerales y balsámicas. Algo graso, acidez media/alta, sabroso, punto goloso, cítrico, con frescura. Final cítrico y frutal (mas roja que de hueso), toque amargo y cálido, persistente.

Un rosado serio y con frescura. Más orientado a acompañar una comida pero lo suficientemente fresco como para un consumo informal. Llevo dos añadas probadas y me parece para tener en cuenta. Recomendable.