TRASMONTES BLANCAS DEL PAÍS 2019

Uva: Macabeo (40%), Airén (40%), Albillo Pardo (10%), Verdoncho (10%).       Tipo de Vino: Blanco sin crianza (fermentación y 2 semanas de maceración en depósitos de hormigón).       

Graduación: 12.5%.      

Vino sin D.O (Toledo).       

P.v.p aprox: 9€.       

Valoración: 8.6      

Web: Recuero & Co.  

R.C.P: Buena.      

8ºC, amarillo limón/dorado. Nariz de intensidad media, laurel, flor blanca, notas de pera, chirimoya y cítricas. Algo graso, sabroso, acidez media/media-alta, cítrico, ligera tanicidad. Final de laurel, floral y algo de fruta blanca, toque de calidez, persistencia media. 

Un vino parco en cuanto a fruta pero con una boca consistente y con frescura que le aporta versatilidad. Es curioso porque a ciegas, diría que tiene algo de barrica y no es así. Una bodega que tiene vinos personales y originales que siempre es un placer probar.