TINAJA DE ZALEO 2020

Uva: Syrah.   

Tipo de Vino: Tinto sin crianza (5 meses de crianza en ánforas).  

Graduación: 14%.   

Vino de la Tierra de Extremadura.  

P.v.p aprox: 8€.   

Valoración: 8.5     

Web: Zaleo.     

R.C.P: Buena.       

15ºC, púrpura de capa media/alta. Nariz media, fruta negra madura, floral, notas balsámicas, lácteas, especiadas y de cacao. Cuerpo medio, sabroso, fluido, acidez media, taninos bajos (finos). Final lácteo, fruta negra madura, floral, calidez final, persistente.

Un vino sin mucha complejidad pero con intensidad en nariz, frutal (reconocible la variedad) y floral. En boca sorprende el nivel bajo de taninos aunque es ágil. En solitario cuesta un poco beberlo, mejor para comer. Mas rotundo e intenso (sin excesos) que fresco. 

Hay un documental del proceso de elaboración de este vino.