TON RIMBAU SPILL 2017

Uva: Xarel-lo      

Tipo de Vino: Blanco sin crianza (12 meses sobre lías).     

Graduación: 13.5%.     

D.O. Penedés.      

P.v.p aprox: 24€.     

Valoración: 8.6       

Web: Ton Rimbau.      

R.C.P: Regular.    

10ºC, dorado. Nariz media, volátil en primer término, almíbar, piel de naranja, miel y flores. Algo graso, acidez media, punta golosa, ligeramente cítrico. Final ligera volátil, floral, miel y toque lácteo, persistente.

Aunque no es una volátil desagradable en nariz, distrae. En boca es un vino mas amable e incluso goloso (algo de azúcar residual, parece) aunque con una punta cítrica que le aporta frescura. Además una sensación de taninos (según elaboración no va con pieles). Curioso pero ameno y disfrutable. Al día siguiente el vino estaba mejor, mas equilibrado y menos presencia volátil.