TIME WAITS FOR NO ONE 6M 2020

Uva: Monastrell.   

Tipo de Vino: Tinto con crianza (6 meses en barricas seminuevas de roble americano de 225L).

Graduación: 14%.     

D.O. Jumilla.      

P.v.p aprox: 8€.     

Valoración: 8.5  

Web: Finca Bacara.   

R.C.P: Buena.   

16ºC, rubí/granate de capa media. Nariz media, fruta negra madura, brea, terroso, especiado, ahumado. Cuerpo medio, toque goloso, acidez media/media-alta, taninos medios. Final de fruta madura, especiado y notas ahumadas, persistente.

Me gustó más que su hermano mayor Tabá 2018. Menos madurez de fruta y madera y un poco mas fresco.