MUJER CABALLO VERDE 2018

Uva: Ojito de Perdiz.    

Tipo de Vino: Tinto con crianza (8 meses de crianza en barricas usadas de roble francés -y alguna americana- de 225L).    

Graduación: 15%.     

D.O. Valencia.   

P.v.p aprox: 22€.     

Valoración: 8.8   

   Web: Filoxera y Cía    

R.C.P: Buena.     

16ºC, granate/teja de capa baja. Nariz media, fruta evolucionada, especias dulces, naranja, humedad, flores secas, ligeramente mineral y volátil. Cuerpo medio, taninos medios/altos, acidez media/media-alta, ligeramente cítrico, punto goloso. Final especiado, fruta al licor y evolucionada, persistente.

Un vino fluido y "ligero" pero con taninos consistentes. Con calidez pero a la vez con frescura y facilidad de trago. Sin compararlo, me recordó a una nebbiolo. Una buena aireacción le ayuda. Diferente, para no dejarlo pasar.