SANSOFI 2020

Uva: Listán Negro (¿?), Listán prieto (¿?) y otras.      

Tipo de Vino: Tinto con crianza (crianza de ¿meses? barricas ¿usadas? de roble ¿francés?).    

Graduación: 12.5%.        

D.O. Gran Canaria.        

P.v.p aprox: 50€.       

Valoración: 8.7    

   Web: Bien de Altura.        

R.C.P: Regular.       

16ºC, granate/teja de capa baja. Nariz media, volátil, fruta evolucionada, cereza, granada, muy especiado y notas de flores secas. Fluido, acidez media/alta, taninos medios/altos (finos). Final mas frutal que volátil, especiado, punta vegetal y cítrica, con frescura, persistente.

La volátil dominaba la nariz aunque menos en boca. Con los días (coravín) la volátul se disipó y aprecía mas fruta y equilibrio. No me convenció y menos para su precio. Nada que ver con Sansofi 2021 que fue mi vino del año pasado en la lista anual que hago.

- Varias peticiones de información, la bodega manda otra añada y no de esta. No ha vuelto a contestar -