DOMINIO DE SEXMIL EDICIÓN SUMMA 2005
Uva: TempranilloTipo de Vino: Tinto con crianza (19 meses)
Graduación: 14.5 %
D.O: Tierra del vino de Zamora
Pvp aprox: 42€ (bodega)
Valoración: 9
Este es uno de los vinos, que cuando lo probé allá por noviembre de 2008 en una presentación de la D.O ( Cata de la D.O Tierra del Vino de Zamora ), me fascinó, uno de esos vinos que quedan en la memoria. Esta vez, la situación fue diferente, no abría, después de una hora y media era imposible, a las 3 horas asomaba timidamente su potencial, que me recordaba a la primera prueba. No terminó de expresarse del todo. 17 ºC, rojo cereza con ribete púrpura, capa media/alta. Nariz tímida, aromas de fruta negra, de hueso, notas florales, especiadas y torrefactos, hierbas de monte. Buen volumen, taninos secantes, sabroso, ligeramente goloso, estructurado, complejo.
En retronasal fruta negra, especias dulces, notas torrefactas, muy persistente. Quizá un poco mas de botella no le venga mal.
Comentarios
Por cierto, carillo este vino.